Maitre d’Ouvrage : RÉGION BOURGOGNE FRANCHE-COMTÉ – DIJON (21)
Représentant du Maître d’Ouvrage : SPLAAD (Société Publique Locale Aménagement de l’Agglomération Dijonnaise) – DIJON (21)
Architecte : SCP TRIA ARCHITECTES – DIJON (21)
Opération : Restructuration et extension du Lycée Blum et construction d’une unité de restauration.
Capacité : 1 250 repas / j (900 repas, sur site le midi + 100 repas, le soir et petits déjeuners + 150 repas exportés en liaison froide, le midi)
Production sur site
Distribution : 2 lignes de Self-service
